[2017]ボンヌ マール グラン クリュ/コント ジョルジュ ド ヴォギュエ BONNES MARES GRAND CRU/COMTE GEORGES DE VOGUE  赤 750ml

価格: ¥185,000 (税込)
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商品詳細

生産者名
コント ジョルジュ ド ヴォギュエ
COMTE GEORGES DE VOGUE
商品名
ボンヌ マール グラン クリュ
BONNES MARES GRAND CRU
ヴィンテージ
2017
原産国
フランス
地方・地区
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ   シャンボル・ミュジニー
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ボンヌ・マール
格付け
グラン・クリュ(特級畑)
品種
ピノ・ノワール100%
コメント
醸造責任者曰く、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちだとすれば、ボンヌ・マールは伯父さん。つまり家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ(赤土)の土壌にある。
除梗の割合
100%
発酵(樽/タンク)
木製桶
使用酵母
天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク)
20~30%
マロラクティック発酵の有無
する
瓶詰め時のフィルターの有無
年による
所有面積
2.60ha
土壌
石灰粘土質
ぶどうの仕立て
ギュイヨ・サンプル、コルドン・ドゥブル
収穫量
11000本/ha
収穫方法
手摘み
農法
リュット・アンテグレ
種類
スティルワイン
味わい
辛口
備考
※ヴィンテージワインのためエチケットに汚れ等ある場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ
インポーター
ENEOSマテリアルトレーディング

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