| AOC | Bordeaux | |
| 味わい | 柑橘系、ハーブ、ナッツ、ミネラルなどの香りが広がります。果実味はしっかりとしていて酸味も程よくバランスのとれた辛口白。樽のニュアンスがしっかりとしているため後味にバニラのような甘さをも感じとれます。 | |
| タイプ | 白 | |
| 容量 | 750ｍｌ | |
■おすすめのレシピ
◆クレソンと生ハムのサラダ
・クレソン
・生ハム
・プチトマト
A白ワインヴィネガー
塩、胡椒
くるみオイル
1.Aを混ぜ合わせておく
2.クレソン、生ハム、プチトマトは食べやすい大きさに切っておく
3.もち麦は洗い、塩少々を入れた熱湯に入れ、煮立ってから10分ほどゆでる。ザルに上げて水気をきり、熱いうちに1に混ぜ合わせる。
4.2も一緒に混ぜ合わせる
5.盛り付ける
