[2018]アルザス　リースリング/オンクル・アンシ　Alsace Riesling /Oncle Hansi 白　750ml

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生産国 　　 フランス　アルザス 呼称 A.O.Cアルザス 生産者 オンクル・アンシ 品種 リースリング100％ 色・タイプ 　　白　辛口

コメント リンゴ、洋梨の華やかな香り、ミネラル、リースリング特有の石油香を感じます。アタックは優しいですがしっかりとした酸、ミネラルが広がります。お魚全般に合わせやすい白ワインです。

◆2021年5月メニュー
・フルーツトマトのサラダ　いちごとミント風味　生ハムのパイ添え
・鯛のパヴェ　じゃがいものうろこつき
・びわのガトー　オリーブオイルとローズマリー風味