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[2014]シャトー・ラグランジュ　プルミエール・コート・ド・ボルドー　CHATEAU LAGRANGE　PREMIERES COTES DE BORDEAUX 白　甘口　750ml

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生産国 　　 フランス 地域 　　ボルドー クラス 　　ACプルミエール　コート　ド　ボルドー 葡萄品種 　　セミヨン50％・ソーヴィニヨンブラン50％ 色 　　白 甘辛 　　やや甘 アルコール度数 　　13.5 ボディ感

コメント 貴腐と遅摘みのブドウから造られるデリケートな甘口ワイン。抑えた甘みと繊細な酸味、果実感とのバランスが素晴らしく、アペリティフから魚料理、フルーツのデザート等のお供に。

畑に関する情報 カディヤック地区カピアン村の0.5ヘクタールの畑。石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。植密度5000本/ha。収量11hl/ha。有機栽培（エコセール認証）。10月後半に手摘みで収穫。（100%遅摘み。平均して収穫の約50%は貴腐ブドウ。）

醸造・熟成に関する情報 圧搾後、前清澄を行い発酵。仏産樽で8ヶ月熟成。翌7月に瓶詰め。