[2014]シャトー・ラグランジュ プルミエール・コート・ド・ボルドー CHATEAU LAGRANGE PREMIERES COTES DE BORDEAUX 白 甘口 750ml

価格: ¥2,600 (税込)
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生産国
   フランス
地域
  ボルドー
クラス
  ACプルミエール コート ド ボルドー
葡萄品種
  セミヨン50%・ソーヴィニヨンブラン50%
  白
甘辛
  やや甘
アルコール度数
  13.5
ボディ感
  
コメント
貴腐と遅摘みのブドウから造られるデリケートな甘口ワイン。抑えた甘みと繊細な酸味、果実感とのバランスが素晴らしく、アペリティフから魚料理、フルーツのデザート等のお供に。
畑に関する情報
カディヤック地区カピアン村の0.5ヘクタールの畑。石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢25年。植密度5000本/ha。収量11hl/ha。有機栽培(エコセール認証)。10月後半に手摘みで収穫。(100%遅摘み。平均して収穫の約50%は貴腐ブドウ。)
醸造・熟成に関する情報
圧搾後、前清澄を行い発酵。仏産樽で8ヶ月熟成。翌7月に瓶詰め。

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