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[2015]コート・デュ・ローヌ ブラン/イー・ギガル　Cotes du Rhone Blanc/E.GUIGAL　白　750ml

価格:	¥1,900 (税込)

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AOC		Cotes du Rhone
品種		ヴィオニエ65％　ルーサンヌ15％マルサンヌ10％　クレレット8％　ブルーブラン
コメント		ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。 透明感のある美しいイエロー。白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わい。
タイプ		白
容量		750ｍｌ
備考		※ヴィンテージワインためエチケット等少々の汚れ等ございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

醸造・栽培

除梗の割合	100%
発酵（樽／タンク）	ステンレスタンク
発酵温度	低温
発酵期間	15日間
使用酵母	天然酵母、培養酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）	0%
熟成期間	ステンレスタンクで18ヵ月
マロラクティック発酵の有無	80%
瓶詰め時のフィルターの有無	植物あるいはベントナイトで清澄、カートリッジでろ過
ぶどう品種（セパージュ）	65% Viognier, 15% Roussane, 10% Marsanne, 8 % Clairette, 2% Bourboulenc.
ぶどうの仕立て	ゴブレ
平均樹齢	25年
平均年間生産量（本数）	40万本
収穫量	35hl/ha
収穫方法	手摘み
BIO認証団体	No