| AOC | Auxey-Duresses | |
| コメント | 2009年から「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産していますが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。 | |
| 品種 | シャルドネ100% |
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| タイプ | 白 | |
| 容量 | 750ｍｌ | |
| 備考 | ※エチケット等に少々の汚れがある場合がございます。 ご了承の上お買い求めくださいませ。 | |
■おすすめのレシピ
◆クリーム茶碗蒸し
・卵2個
・牛乳
・生クリーム
・ブイヨン
・塩
・リコッタチーズ
・えび
・アボカド
・イタリアンパセリ
1.ボールに液体系を入れよく混ぜる
2.器に流し込み具材を入れる
3.蒸し器で10〜13分蒸す
4.固まったらイタリアンパセリで盛り付ける
