[2017]リュリー・サン・ジャック / アー エ ペー ド ヴィレーヌ Rully Les Saint-Jacques/A.etP.de VILLAINE 750ml

価格: ¥5,700 (税込)
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AOC Rully
コメント リュリーで最も有名な1級畑のひとつ、クロ・サン・ジャックの真下に位置する東向きの畑です。コート・ドールの古木から圃場選抜した苗木が植えられ、収量が抑えられています。香りも味わいもデリケートなスタイルの白ワインであり、合わせる料理も繊細なものがおすすめです。
品種 シャルドネ100%
タイプ
容量 750ml
備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。 ご了承の上、お買い求め下さいませ。
インポーター ラックコーポレーション

■おすすめのレシピ

◆蒸し鶏のマスタードソース添え
・鶏もも肉
・玉ねぎ(細切り)
・ハーブ類
・白ワイン
↓調味料
・マヨネーズ
・マスタード
・はちみつ
・粉チーズ
・白ワインヴィネガー
・塩、こしょう
・ベビーリーフ

1.バットの上に玉ねぎ、鶏肉ハーブの順にのせ白ワインを注ぎ塩、こしょうをし蒸し器で15分火を通す
2.調味料を混ぜ合わせる
3.カットした鶏肉を盛り付け、ソースを添える

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