[2014]ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ(赤)/グロ・フレール・エ・スール Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge/GROS FRERE ET SCEUR 750ml

価格: ¥4,670 (税込)
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AOC オート・コート・ド・ニュイ
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ
容量 750ml
備考 ※エチケット等に少々の汚れがございます。ご了承の上お買い求め下さいませ。
インポーター モトックス

■おすすめのレシピ
◆豚肉のトマト煮込み
・パプリカ(赤・黄)(一口大にカット)
・なす(一口大にカット)
・ズッキーニ(一口大にカット)
・玉ねぎ(一口大にカット)
・豚バラ(ブロック)
・にんにく
・トマトホール
・パプリカパウダー
・塩、こしょう
・卵
・イタリアンパセリ

1.フライパンにオイルをひきにんにくを香りが出るまで炒め野菜類を入れる
2.野菜がしんなりしたら、トマトホールとパプリカパウダーを加えて弱火で40分程度煮込む
3.味を調え直火容器に移し替え卵を落としてさらに煮込む
4.パセリを散らす

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