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生産国
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フランス ラングドック&ルーシヨン |
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呼称
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I.G.P.ペイ・ドック |
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生産者
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Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス |
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品種
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グルナッシュ60%、サンソー 15%、シラー 15%、ピノ・ノワール 5%、マルセラン 5% |
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色・タイプ
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赤 |
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醸造・熟成
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醗酵:40% オーク樽、60% ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成 9カ月(225L、仏産&米産、新樽比率0%) |
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アルコール度数
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15 |
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年間生産量
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250000本 |
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栽培面積
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40ha |
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平均収量
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55hl/ha |
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樹齢
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15-20 |
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土壌
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砂利混じりの石灰岩 |
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